中華料理の中でも人気なのが、点心の一つ「焼き小籠包」。
横浜中華街には焼き小籠包が食べられるお店が山ほどありますが、その中でも特に人気な2点があります。
それが「王府井（わんふーちん）」と「鵬天閣（ほうてんかく）」。
TVやメディアでも頻繁に取材されているお店なので、名前を聞いたことがある方もいるかもしれません。
どちらも引けをとらない人気店なのですが、今回両店の焼き小籠包を食べ比べてきたので、その様子をレポートしていきます！
目次
王府井の焼き小籠包
美味しいと有名な焼き小籠包をいただきます。
オススメは、焼き小籠包の全種を体験できる【ミックス生煎包】880円（税別）。
大きな3種6個の焼き小籠包。
とても香ばしく、空腹を刺激する美味しそうな鶏ガラの香りが漂います。
白色の生地に包まれた「正宗」
男らしい名前のこの焼き小籠包には、お肉の旨味がぎゅっと詰まっています。箸でぷつりと焼き小籠包に穴を開けた瞬間、じゅわ～っと溢れだす肉汁たっぷり鶏ガラが効いたスープが魅力的。
口にすると、餡のアツアツ旨味たっぷりの美味しさ。
鶏ガラのスープとともに、広がるお肉の味わいがたまりません！
緑色の生地に包まれた「ヒスイ」
名前通りヒスイ色のこの焼き小籠包。ネギ＆ニラと中華スープがマッチしていてアツアツのお肉と合わせて食べることでコク深い味。
オレンジ色の生地に包まれた「フカヒレ」
フカヒレが含まれているお肉の餡はプリプリの食感が特徴。フカヒレの甘さが割としっかり出ていて、皮がしっかりと焼き上げられてパリっとしているのに、中はもちもち。見た目にも可愛い焼き小籠包ですね。
王府井の店舗情報
王府井は横浜中華街に4つの系列店があります。どの店舗でもテイクアウトで食べ歩きができるので、近い店舗があればぜひ寄ってみてください。
王府井 本店
