横浜発祥の“VANILLABEANS”5号店となる「VANILLABEANS BAYSIDE(バニラビーンズ ベイサイド)」は、“Bean to Bar”でも有名なお店。
今回はこちらの店舗のみで食べられる「THE ICE」を、イートインで味わってきたのでご紹介します。
ちなみに「VANILLABEANS」みなとみらい本店の記事はこちら。
サスティナブルチョコレートのコンセプトショップ「VANILLABEANS BAYSIDE」
シーサイドライン鳥浜駅から徒歩5分の三井アウトレットパーク 横浜ベイサイドにお店をかまえる「VANILLABEANS BAYSIDE」。
チョコレート色のシェードと木のカウンターが目印です。
一面ガラス張りで、外からでもおしゃれな店内が伺えるのでちょっとワクワクしてきました。
2020年6月にオープンし、新業態となるアイスクリーム工房を併設した、サスティナブルチョコレートの新しい価値を見出すコンセプトショップとなっています。
“Bean to Bar”というこだわりをもつ「VANILLABEANS BAYSIDE」
Bean to Barとは、カカオ豆の焙煎からチョコレートバーになるまでを一貫して製造するお店のこと。
これは2000年頃にアメリカで生まれ、世界に広がっていったスタイルだそう。
「VANILLABEANS」は“カカオ農園を支えたい”という想いから、日本の中でもいち早く“Bean to Bar”を取り入れた先駆け的存在で、今ではBean to Bar専門店として不動の地位を得ています。
チョコレートカラーベースの落ち着いた「VANILLABEANS BAYSIDE」店内
「VANILLABEANS BAYSIDE」の店内はチョコレートカラーとナチュラルウッドがベースになっています。
ガラス張りに面したカウンター席が特徴的で、スモーキーな照明がなんともおしゃれ。
店舗の目の前のスペースが広く、芝生にもなっているので解放感も抜群です。
お店の中央には大きなシンボルツリーがあり、取り囲むようにテーブル席が。
広々としたカフェスペースで、落ち着いた雰囲気も漂っていて素敵ですよね。
「VANILLABEANS BAYSIDE」のメニュー
「VANILLABEANS BAYSIDE」でのイチオシメニューは、ここでしか味わえないチョコレートのクラフトアイス「THE ICE(ジ アイス)」。
「VANILLABEANS」の厳選した濃厚なチョコレートアイスはもちろん、ホワイトチョコレートを使用した果実感あふれるフレーバーも揃っています。
スイーツやドリンクメニューはこんな感じ。
クラフトアイスの乗った「Chocolatte Float(ショコラッテフロート)」も「VANILLABEANS BAYSIDE」限定メニュー。
その他店内には、それぞれ味わいの異なるこだわりのチョコレートがずらり！
種類が豊富なうえに包装も個性的で迷ってしまいそうですよね。
味について悩んでしまったときは、店員さんに相談してみてもいいかも。
オンラインショップでの大人気商品「ショーコラ」も並んでました。
季節限定のフレーバーもあるので毎回チェックしちゃいます。
ちなみに取材時の期間限定フレーバーは“キャラメル オレンジ”でした。
お隣の可愛らしい缶に入ったスノーボールは手土産にもおすすめ。
また「VANILLABEANS BAYSIDE」の特徴として押さえておきたいのが“チョコレートのアウトレット販売”。
製造過程でどうしても出てしまうチョコレートの切れ端などの訳ありスイーツを不定期・特価で販売しています。
特に生チョコの切れ端はすぐに売り切れてしまうので、気になる方はオープン直後に伺ってみて！
店舗限定の「THE ICE」をイートインで味わってみた
今回は店舗限定商品「THE ICE」をイートインで味わってきました。
好きなフレーバーを2種類選べるので「ラムレーズン」と自家製チョコレート「ドミニカ50」をチョイスしてみました。
チョコレートのアイスは濃厚なのに、すっきりとした後味です。
甘ったるさなどは全くなく大人の味わいで感動。。
ラムレーズンは、大好きなラムの香り満載で、チョコレートとの相性バッチリです。
お口直しにワッフルをかじれば、アイスの良さをより一層楽しめます。
「VANILLABEANS BAYSIDE」の店舗情報
今回ご紹介した「VANILLABEANS BAYSIDE」は、シーサイドライン鳥浜駅から徒歩5分の大型商業施設三井アウトレットパーク 横浜ベイサイド内にあります。
店舗外のテラスはオーシャンビューなので、海風を感じながらの食べ歩きもおすすめ。
また施設内には飲食店も多く、食後のデザートを求めて立ち寄るのもいいかも。
この機会にぜひ、足を運んでみてはいかがでしょうか。
| 店舗名 | VANILLABEANS BAYSIDE |
| 住所 | 神奈川県横浜市金沢区白帆5-2 三井アウトレットパーク Cブロック1F |
| 電話番号 | 045-355-0510 |
| 営業時間 | 10:00-20:00(CAFE L.O. 19:00) |
| テイクアウト情報 | あり |
| URL | 公式サイト｜Facebook｜Instagram |
