横浜駅西口エリアに位置する「UNI COFFEE ROASTERY（ユニ コーヒー ロースタリー）」横浜岡野店はこだわりのコーヒー豆を店内焙煎し、ハンドドリップで提供するお店です。
今回、イートインでコーヒータイムを楽しんできたのでレポートします！
ちなみに2021年に新しくできた横浜元町店の様子はこちらから。
「UNI COFFEE ROASTERY」横浜岡野店は横浜駅西口徒歩10分の岡野交差点そば
「UNI COFFEE ROASTERY」横浜岡野店は、横浜駅西口から歩くこと10分弱。ラーメン店の立ち並ぶ岡野交差点付近にあります。
ガラス窓を大きくとった明るい店構えは、通りがかりについ入りたくなってしまうような雰囲気。
店内には、カウンター席が4つと2人がけのテーブルが3つ。木をふんだんに用いられた、シンプルでありながらも温かみを感じる空間です。
今回訪れたのは雨の降るひんやりとした日でしたが、柔らかなライトの明かりと、友人の家に遊びに来たようなお店の雰囲気にホッと癒されました。
壁際にディスプレイされているのはオリジナルグッズ達です。インテリアの一部のようなオシャレさですよね。
そして見た目だけではなく、ステンレスボトルはスマートフォンと同等の200gという超軽量だったり、ウォールマグは二重構造で外側が熱くなりにくく、落としても割れにくい素材だったりと、機能面もとっても充実しているんです。
「UNI COFFEE ROASTERY」横浜岡野店のメニュー
こちらが「UNI COFFEE ROASTERY」横浜岡野店のメニュー。
スタンダードなコーヒーやラテから、ちょっといいことがあった日に飲みたくなっちゃうような「ストロベリーモカラテ」「コーヒーゼリー抹茶ラテ」などなど。「クリームソーダ」があるのも気になります…！
今回は、コーヒーと一緒にスイーツも頂きたかったので、まず「自家製チーズケーキ」をチョイス。
合わせるコーヒーは「ライトロースト」と「ダークロースト」のどちらがいいかな？と迷い、お店の方に相談してみると「甘いものに合わせるならダークローストがおすすめです」とアドバイスしてもらえました。
「UNI COFFEE ROASTERY」横浜岡野店のコーヒーはCHEMEXでハンドドリップ
コーヒーが好きな方なら、この写真を見て「あっ！」と思われたかもしれませんね。
「UNI COFFEE ROASTERY」横浜岡野店ではCHEMEX（ケメックス）のコーヒーメーカーを使用しています。
CHEMEXは1940年に登場して以来、世界中で多くの人に愛され続けるブランドで、最大の特徴は、その美しいデザイン。
なめらかな曲線を描く本体、温かみを感じる木の持ち手部分に革紐というシンプルかつ繊細なデザインは、MoMA（ニューヨーク近代美術館）の永久展示品にも認定されているほど高く評価されているんです！
そして、専用のペーパーフィルターは一般的なものよりも厚め。
このフィルターが、コーヒー抽出時に余計な酸味と油分を取り除いてくれるため、雑味の少ないすっきりとしたコーヒーが淹れられるそうです。
立ち上るコーヒーの香りに包まれ、お店の方が話してくれるコーヒーのお話を聞きながら、ゆっくり抽出されていく様子を眺める時間はとっても幸せな気分。
「こうやってコーヒーを淹れている時間そのものも、コーヒーの楽しみのうちだと思うんです」という言葉に、深く納得してしまいました。
コーヒー（ダークロースト）とチーズケーキをイートイン
今回はコーヒーとチーズケーキを店内で頂きました。
近くには公園もあるので、天気の良い日ならテイクアウトして外で楽しむのも素敵ですね。
ダークロースト
「ライトロースト」が中深煎りであるのに対し、深煎りで濃厚な味わいが特徴の「ダークロースト」。
しっかりとした苦みとコクがありながらカドがなく、「飲みやすい」と感じるのは、CHEMEXのコーヒーフィルターだからこそでしょうか。
お店の方の言う通り、スイーツとの相性も抜群です。
自家製チーズケーキ
ミックスベリーのソースが添えられたチーズケーキは、海外の料理本に出てくるようなおしゃれな雰囲気。固めでしっとりとした食感です。
甘さは控えめで、そのままでもさっぱりとおいしく、ソースやホイップクリームをつけて味の変化も楽しめます。
「UNI COFFEE ROASTERY」横浜岡野店の店舗情報
今回訪れた、「UNI COFFEE ROASTERY」横浜岡野店は、ただ飲むだけでなく、ゆったりとコーヒーを淹れてもらう時間も含めた、素敵な「コーヒータイム」を味わえるお店でした。
一方で、通勤の途中など、サッとコーヒーを受け取りたい時でも大丈夫。お店の専用アプリがあり、事前に注文しておくと、淹れたてのコーヒーを待つことなく受け取ることができますよ。
またキャッシュレス決済も可能なので、スマホだけ持ってのお散歩中などにふらりと立ち寄ることもできちゃいます。
専門店のおいしいコーヒーが生活の一部になったら、毎日がもっとキラキラしそうですね！
| 店舗名 | UNI COFFEE ROASTERY （ユニ コーヒー ロースタリー） 横浜岡野店 |
| 住所 | 〒220-0073 横浜市西区岡野1-12-11 岡野ＳＩビル1Ｆ |
| 電話番号 | 050-3188-1820 |
| 営業時間 | 9:00～19:00 |
| URL | 公式サイト |
