横浜で“生ドーナツ”といえば、人気店のひとつとして名前が挙がる「UNI DONUTS（ユニドーナツ）」。
実はこのドーナツ専門店、横浜を拠点とするカフェブランド「UNI COFFEE ROASTERY」から派生したお店で、「しっとりもちもち」「ふんわりとろける生ドーナツ」が大評判なんです。
今回は、そんな「UNI DONUTS 横浜中華街」の魅力を紹介します。
ふわっと広がるやさしい甘さが人気の「UNI DONUTS 横浜中華街」
「UNI DONUTS 横浜中華街」があるのは、中華街大通りからすぐの長安道の通り沿い。中華街の中心にも近いので、どこからでもアクセスしやすそうです。
隣のお店がかなり話題となっているようで、伺った日も行列ができていました。「UNI DONUTS 横浜中華街」も売り切れたら終了となる人気店。行列がなく購入できるのは運が良かったです。
「UNI DONUTS 横浜中華街店」はテイクアウト専門店のため、店内で座って休むことはできません。
ですが、注文が入ってからその場でクリームを詰めてくれるため、まさに“できたて”のドーナツが味わえるのが魅力。ふわっとした揚げたて感もありますよ。
定番から季節のメニューまで！「UNI DONUTS 横浜中華街」
「UNI DONUTS 横浜中華街」のメニューは定番の６種類と季節商品４種類があります。ティラミスやクッキークリーム、ソルト＆カラメル、ピスタチオなど、どれも食べてみたくなる味わいばかりですね。
定番は、クリームの入っていない、生ドーナツ。かぼちゃを使用した生地本来の味とふんわりとした口どけを楽しめるので、純粋に生地を味わいたい人におすすめです。
他にも、カスタードやホイップ、抹茶、ストロベリー、チョコレートと揃っています。家に持ち帰るなら、数種類を選んで、半分こしても良さそうですね。
それぞれ異なるクリームの個性と、もちっとした生地の食感が絶妙にマッチしていて、どれを選んでもハズレなしです。
ちなみに、どのフレーバーにしようか迷ってしまう方には、セットメニューがおすすめ。
定番の６種が一度に楽しめるセットは、初めての方にもぴったりですし、ちょっとした手土産や差し入れにも喜ばれること間違いなしです。
定番のセットに、季節限定のフレーバーを組み合わせて贈るのも素敵ですね。
色とりどりのドーナツが並んだ箱を開ければ、きっと笑顔がこぼれるはず。
なお、生ドーナツは常温保存とのことなので、できればその日のうちに“食べきり”で楽しむのがおすすめです。ふんわり食感とクリームのなめらかさは、できたてのタイミングがやっぱり一番。
ちなみに、冷やして食べても、もちっと感はそのままでした。ひんやりとした口当たりが心地よく、夏の時期には冷たくして楽しむのもよさそうです。※個人の感想です。
その日のうちに食べきるのが理想ですが、少し冷やしてからゆっくり味わうのもまた格別でしたよ。
「UNI DONUTS 横浜中華街」で生ドーナツをテイクアウト
今回購入したのは、季節限定メニューのピスタチオとソルト＆カラメルの２種類。
雨が降っていた日だったので、表面の粉糖は少し溶けてしまいましたが、それがまた生地にほんのり染み込んで、しっとり感が増したようにも感じられました。
２個入りの箱を手にすると、見た目以上のずっしり感。
中にはたっぷりのクリームが詰まっているのが持っただけでわかるほどで、「これは絶対おいしい」と期待が高まります。
ピスタチオ
ナッツの風味が凝縮された深みのあるリッチな味わいが人気のピスタチオ。ピスタチオの濃厚な味わいに合わせるために、マスカルポーネチーズと生クリームをブレンドしているそうです。
トップにはドライフランボワーズがトッピングされ、華やかな彩りとともに、ほんのりとした酸味が絶妙なアクセントになっています。
ドーナツに少しだけ切れ目を入れて、そっと手で広げてみると、中からあふれ出すクリームと、ふわっとした生地のやわらかさに思わず見とれてしまいます。見た目にも美しく、ひと口ごとに“ピスタチオって、やっぱり贅沢”と感じさせてくれる味わいでした。
ソルト＆カラメル
ソルト＆カラメルは、スイーツ好きにはたまらない、大人のほろ苦さとコクのある甘さが絶妙にマッチした一品。カラメルの香ばしさに、ほんのり効いた塩気がアクセントとなり、ひと口ごとにクセになる味わいです。
使用している塩は、フランス産の天然海塩「フルールドセル」。
まろやかで旨みのある塩だからこそ、カラメルの甘さと絶妙なバランスを生み出せるのだと感じました。
生地のふわっとした食感と、なめらかなクリームのコントラストも魅力。
コーヒーや紅茶と一緒にゆっくり味わいたい、贅沢なご褒美ドーナツです。
できたての“生ドーナツ”で、自分にちょっとご褒美を「UNI DONUTS 横浜中華街」の店舗情報
ふんわりやわらかな生地に、たっぷりと詰まったなめらかなクリーム。
「UNI DONUTS 横浜中華街」では、ひとつひとつ丁寧に仕上げられた生ドーナツを、できたての状態で味わえます。
テイクアウト専門店だからこそ、気軽に立ち寄れて、ちょっとした手土産にもぴったり。
季節限定のフレーバーもあるので、何度でも通いたくなってしまいます。
横浜中華街を訪れたら、街歩きの合間に、自分へのご褒美として、ぜひ立ち寄ってみてくださいね。
