元町河岸通りにある「CAPTAIN ROLF」はドイツの家庭料理を提供するお店です。テレビドラマ「孤独のグルメ」（テレビ東京）でも紹介された鎌倉・由比ヶ浜の老舗「SEA CASTLE」の味を引き継ぎ、2024年6月29日にオープンしました。
今回は「CAPTAIN ROLF」で、ランチセット「牛めし～ドイツ風～（pffefferpothast）」とデザートの「ルバーブのタルト」をいただいたので、レポートしていきます。
「CAPTAIN ROLF」広々としたカントリースタイルの内装でお食事を
JR石川町駅元町口（南口）から徒歩約5分。中村川の横を通る元町河岸通り沿いに進むと市場通り橋あたりに「CAPTAIN ROLF」が見つかります。看板は、ゴツゴツとした質感のフォントで表現された店名文字の両サイドに熊のイラストが添えられています。カンのいい方であれば、もうおわかりかもしれません。「SEA CASTLE」の看板とそっくりです。
中に入ると、白壁に木目調の床。広々とした空間で、山小屋のようなカントリースタイルの内装です。カウンター6席でボックス席を合わせると計22席。ゆったりとしたボックス席も設置されており、落ち着いた雰囲気の中で食事を楽しめそうです。
「CAPTAIN ROLF」親の味を兄弟で引き継ぐ
今回は、同店代表のライフ・トマスさんとライフ・ヨハンさんご兄弟にお話を伺いました。
お二人のお父さまと父の姉弟がドイツ料理店「SEA CASTLE」を営んでいましたが、2022年11月に惜しまれながらも閉店。両親の背中を見て育ったお二人が元町に「CAPTAIN ROLF」をオープンしました。
トマスさんは、「1回そこで終わってしまったので、受け継ぐというか、次世代となる僕らはもったいないなと思ったんです。場所も名前も変えて立ち上げてみようということで物件探しから始めました」と話します。
たまたま見つけた物件が横浜元町でした。「鎌倉では遠くて足を運べなかった方もいらっしゃったということもあり、横浜なら都心から近いのでここに決めました」とトマスさん。店名は、お二人のおばあさまが横須賀で出していたお店「CAPTAIN CHINA」とお父さまのミドルネーム“ROLF”から取ったとのこと。お二人は親子代々、料理に対する思いを受け継ぎます。
「SEA CASTLE」でも実際にお店のお手伝いをしていたというお二人。「CAPTAIN ROLF」では、弟のヨハンさんが調理、兄のトマスさんはフロアを担当します。また、仕込みはお二人で行うとのこと。
トマスさんは「鎌倉のお店の味をほぼそのまま引き継いでいるということですね。一回終わったお店ですが、そのあじが食べられますよというのが我々の目指しているところです」と意気込みを語っています。
「CAPTAIN ROLF」のラインナップ
ランチは「ソーセージランチ」、「牛めし～ドイツ風～」「ローストポーク」の3種のワンプレートランチから選べます。
ディナーはドイツ料理定番の「ソーセージ」のほか、「スペアリブ」、「ロールビーフ」「グーラッシュ」「ザワークラフト」など肉料理が中心。デザートにはケーキも用意しています。
ドリンクはさまざまなドイツのボトルビールや樽生ビールのほか、ドイツでは定番の蒸留酒「シュナップス」なども並びます。もちろん、アルコール類のほかにも各種ソフトドリンクをそろえています。
今回は「CAPTAIN ROLF」で、ランチセット「牛めし～ドイツ風～（pffefferpothast）」とデザートの「ルバーブのタルト」をいただきました。
若干の酸味が食欲をそそる「牛めし～ドイツ風～（pffefferpothast）」
ドイツ・ドルトムントの伝統的な料理「pfefferpotthast」は牛肉と玉ねぎを煮込んだシチューのような一皿です。「本場ではブロック肉で作る料理なんですが、こちらではスライス肉を使用して牛飯風にアレンジしました」と話すのはヨハンさん。
確かに日本の牛丼のようでちょっぴり違う。だくだくのおつゆは若干酸味が感じられます。
さらに、牛肉の旨みや噛み応え、玉ねぎの甘みがさらなる食欲をそそります。シャキシャキ野菜とともにおいしくいただきました。
甘酸っぱい味わいの「ルバーブのタルト」
供された一皿には、添えられたクリームとタルト生地に緑の食材。この食材がルバーブなんです。
ルバーブとは茎の部分を可食部とするフキに似た野菜で、和名は「食用大黄」。ヨーロッパではよく食べられている食材なのだそうです。
どういう味なのかなあと思いながら口の中へと運んでみると、果実特有の甘酸っぱさが感じられました。
個人的にはアンズに似ているような気がします。サクサク食感のパイ生地とともにいただくと、品のあるお味に感じました。
「CAPTAIN ROLF」の店舗情報
時々、お二人のお父さまもお店に顔を出し、「SEA CASTLE」時代の御常連の方々と思い出話に花を咲かせているそうです。
御常連だった方もドイツ料理がお好きな方も、この記事を持ってご興味を持った方も、もし、元町周辺に伺う機会がありましたら、お店に寄ってみてくださいね
| 店舗名 | CAPTAIN ROLF |
|---|---|
| 住所 | 神奈川県横浜市中区元町3-121 |
| TEL | 045-211-6922 |
| 営業時間 | 12:00～15:00 17:00～22:00 |
| 定休日 | 月曜日（月曜祝日の場合は翌平日休み） |
| URL | 公式サイト│食べログ |
