2023年10～11月の期間、山下公園沿いにあるホテルニューグランド内の「ダイニングルーム フェニックス」では、「フェニックスアフタヌーンティー～秋の贈り物～」（1日20食限定）が提供されます。
「ダイニングルーム フェニックス」は、不定期で営業される“幻のレストラン”。クラシックで贅沢な空間で、秋の優雅なひとときを過ごしてみてはいかがでしょうか。
目次
秋限定「フェニックスアフタヌーンティー～秋の贈り物～」開催概要
今回の「フェニックスアフタヌーンティー～秋の贈り物～」では、秋の三大味覚ともいえる、さつまいも、栗、かぼちゃが主役。
実りの秋ならではの食材を美味しくアレンジした、ホテルニューグランドこだわりのメニューが、プレートの上で共演します。
| 期間 | 2023年10～11月 ※「ダイニングルーム フェニックス」は不定期開催のため、開催日程は公式サイトにてご確認ください |
| 料金 | ￥5,819（税金・サービス料込） ※前日までに要予約 ※一日限定20食 |
| 提供時間 | 13:00～16:00（L.O.15:00） |
| 場所 | 本館2階「ダイニングルーム フェニックス」 |
| 営業時間 | 11:00～16:00（L.O.15:00） |
| 予約 | オンライン、もしくは電話 |
| お問合せ | 宴会予約課 045-681-1841（代） 10:00～19:00 |
旬の味覚たっぷり！「フェニックスアフタヌーンティー～秋の贈り物～」メニュー
スイーツ
- モンブランのミニパフェ
- チョコとかぼちゃのケーキ
- 洋梨のムース
- タルトタタン
スイーツには、風味豊かなモンブランクリームに甘酸っぱいカシスが絶妙な「モンブランのミニパフェ」や、濃厚なブラウニーにかぼちゃのムースを合わせた「チョコとかぼちゃのケーキ」など。
季節を味わうようにひと口ずつ大切に食べたい、旬の味覚がいっぱいです。
セイボリー
- かぼちゃとベーコンのフォカッチャ
- きのことサーモンのキッシュ
- さつまいもの冷製スープ
スコーン
- いちごジャム
- クロテッドクリーム
不定期開催の“幻のレストラン”「ダイニングルーム フェニックス」
1927年のホテルニューグランド開業当時、メインダイニングとして使われていた「フェニックスルーム」。現在は、不定期開催のレストランとして、ホテルの伝統メニューを提供しています。
一歩足を踏み入れればそこは、レトロで豪華な、タイムスリップしたような空間です。窓の外のイチョウ並木も美しく、まるで絵画のような、非日常的な雰囲気が楽しめます。
ホテルニューグランドの施設概要
ホテルニューグランドは、昭和初期の1927年に誕生したヨーロッパスタイルの正統派ホテル。
山下公園が目の前にあり、また横浜中華街からもアクセスが良いという、横浜らしさを存分に楽しめるロケーションも魅力的です。
この機会に、ぜひ足を運んでみてくださいね。
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