中区柏葉にあるギルトフリーカフェ「Café Oats&Greens（カフェ オーツアンドグリーン）」は、全品オートミールを使った生地によるギルトフリースイーツ（罪悪感を感じないおやつ）を提供しているお店です。小麦粉、白砂糖、米粉不使用。素材の甘みをフルに活用した健康的なスイーツを堪能できます。
今回は、「Café Oats&Greens」で「キャロットケーキ フロランタン付き」（プレーン）と「クリームチーズ豆腐マフィン パンプキンハニー」、「自家焙煎ホットコーヒー」をいただいてきたので、レポートしていきます。
「Café Oats&Greens」緑に囲まれて清潔感ある内装
JR石川町駅から徒歩12分。本牧通りから山手隧道に入り、麦田の交差点から柏葉通りに右折してしばらく進んだ右手に「Café Oats&Greens」は立地しています。
看板にはコーヒーカップとコーヒー豆のシンプルでかわいらしいイラストが描かれており、外観は全面ガラス窓に白枠の扉。
中に入ってみると、ホワイトとブルーグリーンを基調とした内壁や木目のテーブル、そして、緑に囲まれた清潔感あふれる空間となっています。
カウンター3席、テーブル席8席の席数約11席というこぢんまりとした店内は、どことなく親近感を覚えます。
オートミールなら毎日食べても大丈夫
今回は、同店運営会社湘南ギルトフリースイーツ社長の小西優貴子さんにお話を伺いました。
湘南ギルトフリースイーツは、インターネットや湘南モールフィルとららぽーと横浜、サクラス戸塚などにある直売広場「わくわく広場」などでスイーツを販売している会社です。同社を立ち上げた小西さんは「昔から、社長になりたかったんですよ」と言います。
小西さんは2人のお子さんが就職したことが一つのきっかけとなり、湘南ギルトフリースイーツを設立。小西さんは「お菓子作りはずっと趣味でやっていて、これだったら好きだしできるかなと思って」と説明しつつ、「でも、作ったお菓子を自分で食べなきゃいけないじゃないですか。小麦粉で甘い物を毎日食べると健康にも悪いしそれは避けたい。オートミールなら毎日食べても大丈夫だなと思って、ギルトフリーのスイーツを作ることにしたんです」とその経緯を語ります。
当初は1人でシェアキッチンを借りて、ネット販売などをしていたそうですが、2024年10月29日に、実店舗「Café Oats&Greens」をオープン。現在は全て「Café Oats&Greens」で商品を製造しています。
「1人でずっとやっていると、お客様と話す機会がなくてあまり面白くないなと思ったんです。店舗あった方が、お客さんとコミュニケーションをとれるじゃないですか」と小西さんは実店舗オープンの理由を明かしてくれました。店名の由来はオートミールを使ったお菓子ということとナチュラルなイメージということでグリーン。小西さんは「コミュニケーションを取って、お客様と仲良くなれたらいいなと思っています」と今後の意気込みを語ります。
「Café Oats&Greens」のラインナップ
スイーツは「キャロットケーキ」が人気です。ほかにも「バナナチョコチップケーキ」、「大人のコーヒーケーキ」、「豆腐マフィン」、「フロランタン」など、無添加で素朴な味わいの品々が並びます。材料は低糖質で栄養価が高く、しかも全て国産のものを使っています。
ドリンクは自家焙煎のコーヒーやカフェラテ、紅茶、100％ジュースなどをそろえています。白砂糖を使わず、ブラウンシュガー、オーガニックコーヒーシロップ、サトウキビエコストローを用意しています。
今回はこの中から、「キャロットケーキ フロランタン付き」（プレーン）と「クリームチーズ豆腐マフィン パンプキンハニー」、「自家焙煎ホットコーヒー」をいただきました。
じんわりと甘みが伝わる「キャロットケーキ フロランタン付き」（プレーン）
お店で一番人気のキャロットケーキです。今回はプレーンをいただきました。
ケーキの上にはレモン汁たっぷりのクリームチーズフロストと砕かれたピスタチオが鎮座。レモンのさわやかな香りと、それを追ってくるようにシナモンの甘い香りが鼻を抜けていきます。いざ、口の中に放り込むと、ピスタチオやレーズンの食感が楽しいですね。ふんわりとしていてまろやかなクリームチーズとケーキの相性も抜群。無農薬のニンジンの甘みがじわじわと伝わってきます。バターではなく太白ごま油、生地にはきび砂糖を使っており、優しい味わいを堪能しました。
フロランタンとはクッキー生地にキャラメルでコーティングしたナッツ類をたっぷり乗せたフランスの伝統的な焼き菓子です。湘南ギルトフリースイーツのネット販売では購入ができない、ここでしかない一品です。
「Café Oats&Greens」ではキャラメルではなくイヌリン（食物繊維を粉にしたもの）を焼いています。ほか、オートミールとアーモンド、きび砂糖、塩、ベーキングパウダーを合わせて焼き菓子に仕上げています。カリカリの食感でこちらも優しい甘みがじんわりと舌に伝わってきました。
見た目と違ってふんわりとした味わいの「クリームチーズ豆腐マフィン パンプキンハニー」
こちらも人気商品の「クリームチーズ豆腐マフィン」。メープルとパンプキンハニーのいずれかから選べますが、今回はパンプキンハニーをチョイスしました。
マフィンの上にはクリームチーズと2粒のカボチャの種。よく見ると薄切りのカボチャが刺さっていますね。見た目はゴツゴツとしていますが、食べてみるとクリームチーズと国産絹ごし豆腐のふんわりとした食感で口当たりがいいです。油ではなくハチミツやオートミールを使って仕上げており、グルテンフリーの健康的な一品です。
大きめのマグカップで提供された「自家焙煎ホットコーヒー」
コーヒーは自家焙煎でグアテマラの豆を専門店から仕入れているそうです。大きめのマグカップでの提供で、コクのあるコーヒーをたっぷりいただけます。
「Café Oats&Greens」の店舗情報
緑が多く爽やかな空間でアットホームなお店でした。セルフサービスでレモン水を提供しているのも好感が持てます。湘南ギルトフリースイーツのファンが多く訪れるそうですが、石川町駅からちょっと足を伸ばして、カフェ巡りの一環としてお店に寄ってみてはいかがでしょうか。
| 店舗名 | Café Oats&Greens（カフェ オーツアンドグリーン） |
|---|---|
| 住所 | 神奈川県横浜市中区柏葉8 藤原ビル 1F |
| TEL | 045-228-7337 |
| 営業時間 | 10:00～16:30（L.O.16:00） |
| 定休日 | 月・金 |
| URL | Instagram┃食べログ |
