みなとみらいの運河を目の前に臨むカフェ「アニヴェルセルカフェ みなとみらい横浜」では、9月17日から、お客様の目の前で一つひとつ丁寧に仕上げる「和栗の生搾りモンブラン」の販売をスタートしました。
1mmの細さの和栗ペーストを何層にも重ねることで、ホロホロとしたくちどけが楽しめる、究極のモンブラン。
食べる時間だけでなく完成を待つ時間も楽しめるモンブランを、この機会にぜひ味わってみてください。
目次
目の前で仕上げるモンブランパフォーマンスは必見！究極の一品「和栗の生搾りモンブラン」
目の前で一つひとつ丁寧に仕上げられていく、究極のモンブラン。
わずか1mmの繊細な和栗ペーストを何層にも重ねた内側には、自家製のイチジク入りのスポンジ、カスタードクリーム、生クリーム、ナッツのメレンゲが隠れています。
プチプチとした食感が楽しいイチジク入りのスポンジ層が、甘さ控えめな生クリームをぐっと引き立てます。
ヘーゼルナッツとアーモンドを混ぜ込み、サックリと焼き上げられたメレンゲは、和栗との相性が抜群！
搾り立てならではの栗の贅沢な甘い香りが広がる店内で、口の中でホロホロとほどける新しい食感が楽しめるスイーツです。
モンブラン好きの人にはもちろん、「いつもと一味違うティータイムを過ごしたい」という時にも、目の前のパフォーマンスに気分が上がること間違いナシでおすすめの一品です。
| 和栗の生搾りモンブラン | 1,980円(税込) |
「アニヴェルセルカフェ みなとみらい横浜」の店舗情報
「アニヴェルセルカフェ みなとみらい横浜」は、結婚式場「アニヴェルセル」に併設されたフレンチカフェです。
青い海と高い空、そして緑に囲まれ、海を臨むテラス席はみなとみらいの夜景を一望できる特別なスポット。
あたりに響き渡るチャペルの鐘の音を聞きながら、ちょっと非日常で独別なティータイムはいかがでしょうか。
| 店舗名 | アニヴェルセルカフェ みなとみらい横浜 |
| 住所 | 神奈川県横浜市中区新港2-1-4 |
| 電話番号 | 045-640-5188 |
| 営業時間 | 平日/11：00～17：00 土・日・祝日/11：00～20:00 |
| URL | 公式サイト |
