現役の横浜国立大学の学生が“日本を代表するドリンクスウィーツを作りたい！”という思いで立ち上げた、日本初のクラフトラッシー専門店「LACCI（ラッチ）」。
横浜高島屋 地下食料品フロア「Foodies’ Port2」のスウィーツマーケットPOP UPでは、2月15日（火）～22日（火）の期間限定で、「LACCI」の商品を販売します。
どんなドリンクなのか、早速みていきましょう！
「LACCI」のラッシーは“心と体を満たす、私のごほうびドリンク”
「LACCI」を立ち上げたのは、横浜国立大学4年生・柴田開さんと、同大学2年生の五十子萌乃さん。
“心と体を満たす、私のごほうびドリンク” というコンセプトを掲げて、昨年5月にキッチンカーでの販売を始め、お客様の声を頂きながら1000杯以上を試作・販売してきました。
若い世代のフレッシュな発想から生まれたLACCIのラッシーは、果実の美しいグラデーションが映える見た目と濃厚な味わいが特徴。
砂糖を使わず、ハチミツやアガベシロップで自然な甘みを演出するなど、健康的で飲みやすいラッシーとなっています。
そして今回、「自宅でも作ってみたい」 という多くのリクエストから誕生した「クラフトラッシーのもと」が、横浜高島屋で販売されます。
ミルクの比率を変えたり、お好みのフルーツを添えれば、自分だけのラッシーでおうちカフェも楽しめそう。
ほかにもパンケーキやかき氷のソースにしたり、また冷凍や半解凍した状態で、アイス感覚で食べたりなど、いろいろなおいしさが見つかるドリンクなんです。
※ドリンク画像はイメージです。
| ラッシーのもと（プレーン） | 980円（3杯分） |
| ラッシーのもと（マンゴー・フランボワーズ） | 1,080円（3杯分） |
横浜高島屋「Foodies’ Port2」の施設情報
今回「LACCI」の商品が購入できるのは、横浜高島屋「Foodies’ Port2（フーディーズポート2）」の「スウィーツマーケット」内POP UPスペースです。
Foodies’ Port2は横浜駅から直結の地下街でアクセスも抜群！
お買い物やお出かけの際に、ぜひ立ち寄ってみてくださいね。
| 店舗名 | 横浜高島屋「Foodies’ Port2（フーディーズポート2）」 |
| 住所 | 神奈川県横浜市西区南幸1丁目6番31号 |
| 営業時間 | 10時～21時 ※「hama-pla」は平日8時～21時、土日祝10時～21時 |
| テイクアウト情報 | あり |
| URL | 公式サイト |
