本牧通り沿いにある「キッサホノコ」は創作スパイスカレーが魅力のカフェです。無添加でグルテンフリーの健康的なメニューで、一品一品こだわりを感じさせるお店となっています。2025年3月21日にオープンしましたが、早くも話題となっているようです。
今回は「キッサホノコ」に伺い、「バターチキン」と「あらびき味噌キーマ」の「2種あいがけしあわせカレー」と「米粉と麹のバスクチーズケーキ」、「コーヒー」をいただいてきたのでレポートしていきます。
柔らかい西日が差し込むアットホームな店内
JR山手駅から徒歩約21分。本郷町バス停から徒歩約2分。本牧通り沿いの見晴トンネル入口南側交差点そばに「キッサホノコ」は位置しています。
下町情緒あふれる商店街の一角に現れた、木枠と窓ガラスのシンプルな外観のかわいらしいお店。中に入ると、藍色と白色の清潔感あふれる内壁、温かみのある木目とテーブルと椅子が目に入ります。カウンター6席、テーブル6席とアットホームな店内。客層はご近所の方が多いようですが、お一人でも入りやすい雰囲気となっています。
窓側からは、シェードの狭間から柔らかい西日が差し込みます。昼下がりに利用したくなるようなお店です。
本と音楽とコーヒーを組み合わせた店名“ホノコ”
今回は、店長の磯島雅子さんにお話を伺いました。
「ずっとカフェをやりたくて30年間、構想していました」という本牧在住の磯島さん。お子さんが手を離れるようになったことを理由に間借り営業から始めたそうです。磯島さんは「本格的に探そうとしていたところ、ここの近所の焼き鳥屋さんの店主が私の友達の息子さんだったんです。昼間だけやってみないですかと声を掛けていただいたことで、始めてみようとなりました」と笑顔を見せます。2年間の間借り営業の後、空き店舗を見つけたことで今回、本格オープンとなりました。
店名の“ホノコ”は本と音楽とコーヒーの文字を組み合わせた造語。磯島さんは「この3つが好きなので･･･自分がこの3つに助けられたんです。お客さんにとってこの店がそんな存在になればということで名付けました」と説明します。
ボサノバ音楽が流れている店内。まどろみを感じさせる平日の昼間は、お子さんが学校に行っている間にやってくる若いママさんで埋まるそうです。「コーヒーやカレーだけでなく、米粉を使ったパンも提供しています。ぜひ、お越しください」と磯島さんはアピールしていました。
「キッサホノコ」のラインナップ
11時から14時までのランチタイムは、「粗挽き味噌キーマ」「今週のチキンカレー」（シンプルチキン、バターチキン、スパイシーチキンが週替わり）「気まぐれカレー」の3種のカレーを楽しめます。この中から1種盛りの場合は１種、2種あいがけ（しあわせカレー）の場合は２種を選びます。プレートにはアチャール、サブジなどの副菜が付いてみます。さらに＋200円でドリンクをつけることもできます。
14時から17時のカフェタイムの人気メニューは、鎌倉の石かわ珈琲で焙煎されたスペシャルティコーヒーです。ほかにもクリームソーダやオレンジジュース、紅茶なども楽しめます。軽食としてタンドリーチキンサンドやBLTサンドなど、近所にある「TOAST neighborhood bakery」のパンを使用したきまぐれパンメニューを用意。デザートには「大人のコーヒーゼリー」と「気まぐれデザート」をそろえています。
今回はこの中から、ランチの今週のチキンカレーから「バターチキン」と定番の「あらびき味噌キーマ」を合わせた「2種あいがけしあわせカレー」、さらに、気まぐれデザートの「米粉と麹のバスクチーズケーキ」、「ミニコーヒー」をいただくことにしました。
複雑な味わいが舌を楽しませる「バターチキン」と「あらびき味噌キーマ」の「2種あいがけしあわせカレー」
カレーは小麦粉や市販のルー、添加物を使わずに、スパイスと野菜の旨みを利用しています。プレートのセンターにはバスマティライスを配置しつつ、インドや南アジアで食べられる薄焼きの豆せんべい・パパドで壁を作っています。今回の副菜は長芋のアチャール、小松菜のサブジなど。両サイドには「バターチキン」と「あらびき味噌キーマ」のルーが存在感を示しています。
「バターチキン」にはチキンの肉塊がゴロリ。ほのかな甘みが香るさっぱりとした味わいとなっていました。常時提供している「あらびき味噌キーマ」は八丁味噌など3種の味噌をブレンドさせた“和風キーマ”。特注のひき肉と長時間かけて炒めた玉ねぎが甘みや旨みを引き立てます。
バスマティライスの上にはパクチーも乗せてもらいましたが、カレーが負けていません。数々のスパイス、肉や野菜の旨みそれぞれの主張は強いものの、複雑な味わいを成しつつ、見事な調和を見せながら舌を楽しませてくれます。
クリーミーで優しい味わいの「米粉と麹のバスクチーズケーキ」
グルテンフリーで小麦粉や砂糖を入れず、甘酒の甘みを利用した一品。しっとりとした食感に仕上がっており、クリーミーで優しい甘さが特徴となっています。オーソドックスなビジュアルありつつも、濃厚なチーズの旨みがしっかりと残っているのが魅力です。
さっぱり味の「ミニコーヒー」
鎌倉の石かわ珈琲でブレンドして焙煎された中深煎りのコーヒーです。さっぱりとした味わいで、カレーにも濃厚チーズケーキにも合って、食後の満足感を高めてくれます。
「キッサホノコ」の店舗情報
料理やコーヒーはもちろんのこと、内装にもこだわりが見られるお店でした。奥にトイレが設けられているのですが、途中の通路に本棚を設置。磯島さんの趣味が散りばめられた数々の本が並んでいます。
もし、山手・本牧周辺に来る機会がありましたら、寄ってみてはいかがでしょう。
| 住所 | 神奈川県横浜市中区本牧町1-2 |
| TEL | 080-8052-3819 |
| 営業時間 | 11:00～17:00 |
| 定休日 | 月曜日・日曜日・祝日 |
| URL | https://tabelog.com/kanagawa/A1401/A140106/14098983/（食べログ） https://www.instagram.com/kissa_honoco/（Instagram） |
