瀬戸内海沿いの山口県柳井市で旬のフルーツ・焼き菓子販売やカフェ営業を行う「柳井フルーツギフト＆パーラー ホシフルーツ」は、2024年1月11日（木）～2月27日（火）に関東初出店として、横浜髙島屋地下1階催事スペースに期間限定出店します。この期間限定となる農家から直送されたフルーツを使ったお持ち帰りパフェや、人気のブラウニーなどが販売予定です。
山口県柳井市や周防大島の農家から直送！新鮮なフルーツを使ったパフェ。
ホシフルーツの店舗がある山口県柳井市は、フルーツが豊富な瀬戸内地方にあり、フルーツにこだわった商品を販売しています。特に、唯一の店舗である柳井店では、市場に通い続けて45年以上の目利きが厳選する旬のフルーツを使った、何層にも工夫された手作りパフェが人気となっています。
今回は、関東への本格的な初出店にあたり、瀬戸内地方の農家で育った苺や柑橘を産地直送で運び、新鮮なフルーツを店内厨房でカットして仕上げた、お持ち帰り用パフェが販売されます。
「畑から直送 つむぎ農園の苺＆シフォンのパフェ」 価格864円（税込）
「畑から直送 周防大島の農園の蜜柑＆シフォンのパフェ」 価格799円（税込）
ふわふわの紅茶シフォンにミルキーな生クリームとフルーツソースをかけて、農家直送のこだわりフルーツを盛りつけた期間限定のパフェ。最初のひとくち目は、新鮮な苺や柑橘をそのまま味わっていただき、ふたくち目はふんわり生クリームとからめ、みくち目は紅茶がアクセントになったふわふわのシフォンとフルーツソースをからめて味わえます。たっぷりボリュームのあるカップで提供されます。
つむぎ農園の苺
山口県柳井市にある「つむぎ農園」。日照時間が長く、温暖な地域の中で、市場にほとんど出回ることのない、美味しい苺づくりに努めています。苺は気温や日照条件に大きく左右され、細かい温度管理と水やりが命。毎日愛情をかけて育てているからこそ、香り高く、酸味と甘みのバランスが絶妙な「さちのか」を収穫でき、練乳なしで食べられる美味しさと評判を呼んでいます。
周防大島の蜜柑
山口県南東部に浮かぶ周防大島は、山口県のみかん生産量の約80％を担い、「みかんの島」とも呼ばれています。瀬戸内の温暖な気候、太陽の光と潮風をいっぱいに受けて育った、周防大島の蜜柑は、甘ずっぱくジューシーな味わいです。期間中は、「吉田農園」など、周防大島の食べごろ蜜柑を産地直送にて楽しめます。
このほか、藤弘農園（山口県柳井市）の苺や、國司ファーム（周防大島）の柑橘を使った商品も販売予定です。
周防大島のコッペパン専門店とコラボ！産地直送フルーツをサンドした「パンコッペサンド」。
瀬戸内地方で育てたフルーツと、周防大島のコッペパン専門店『PANCOPPE』とのコラボで、フルーツをサンドしたパンコッペも販売されます。
「PANCOPPE×ホシフルーツ 畑から直送 つむぎ農園の苺とパンコッペサンド」
価格499円（税込）
「PANCOPPE×ホシフルーツ 畑から直送 周防大島の農園の蜜柑とパンコッペサンド」
価格486円（税込）
コッペパン専門店『PANCOPPE』でつくったパンコッペは、ふわふわパン生地とたっぷりのクリームが特徴。パフェと同じ農家直送のフルーツを盛りつけて作り上げます。
『PANCOPPE』
山口県周防大島にある瀬戸内海を一望できるコッペパン専門店。店の名物は、各種フレーバーの生クリームがギッシリ詰まったコッペパンを冷やして頬張る「冷やしパンコッペ」。ふわふわコッペパンにかるいくちどけの生クリームはフルーツとも相性抜群です。
ホシフルーツの焼菓子人気No1！「ナッツとドライフルーツの贅沢ブラウニー」
ホシフルーツで1番人気の「ナッツとドライフルーツの贅沢ブラウニー」。2023年8月、食の専門家たちが選ぶ「ジャパン・フード・セレクション」にて金賞を受賞。ほかにも、「こちら秘書室」公認 『“接待の手土産”セレクション2023」に4年連続で入選しています。カカオの香り広がる濃厚ブラウニーに、ドライフルーツやナッツをトッピングし、4㎝キューブの形にぎゅっと美味しさを詰め込んだ、バレンタイン・冬のギフトにお勧めの商品です。
「ナッツとドライフルーツの贅沢ブラウニー 6個」
価格：1,296円（税込）
※そのほかの価格帯もご用意しております。
「ホシフルーツ」店舗概要
| 店名 | 柳井フルーツギフト＆パーラー ホシフルーツ |
| 電話 | 0820-24-6060 |
| 住所 | 〒742-0031 山口県柳井市南町3-4-7 |
| URL | 公式オンラインショップ |
