横浜は本格ハンバーガー激戦区ですが、横浜ワールドポーターズの「GATHER@EATINGHOUSE」で、これまでに食べたことの無い、絶品ハンバーガーに出会ってしまいました。
自分好みにカスタマイズできるオリジナルハンバーガーで、なんとトリュフまで味わえるという最高級品。
ハンバーガー好きなら必見の情報、早速ご覧ください！
トリュフが香る！高級「アボカド＆チーズ プレミアムハンバーガー」
今回紹介するのは「アボカド＆チーズ プレミアムハンバーガー」。
メニューを見た瞬間、ダイナミックな見た目に一目惚れしてしまいました。
お値段は1980円と本格ハンバーガーの中でも少し高めかもしれませんが、勇気を出して試してみます。
ハンバーガーを頼んだらプレートが到着
「アボカド＆チーズ プレミアムハンバーガー」を注文して席で待つこと数分、運ばれてきたのはハンバーグプレートような料理。
驚いていると、店員さんが「このハンバーガーは自分で好きな具材をセットして作る、オリジナルハンバーガーなんです。」と教えてくれました。
なるほど、お皿の上にはセットのポテトの他、バンズ、パティ、トマト、玉ねぎ、レタス、アボカドが乗せられています。
バンズはこんなに分厚いサイズ。
柔らかめの生地で表面のてりてりした感じと白ごまが美味しそう！
そして特に気になったのが一緒に乗せられている2種類のソース。
バーベキューソース
トリュフオイル
どちらもハンバーガーにお好みでかけるそうですが、店員さんが「バーバキューソースは結構甘いのでケチャップでも美味しいですよ」とアドバイスをくれたので、今回バーベキューソースはポテトのお供にすることに。
オリジナルバーガー作りスタート
それではいよいよオリジナルハンバーガーを作っていきます！
ハンバーガー用の包み紙やトングをもらえるので、この中で順番に具材を乗せていくようです。
具材が多いのでどんな順番にするのか迷いましたが、今回はメニューに載っていたイラストを参考に進めてみます。
まずは底のバンズにケチャップ。
味のしっかりした具材が多いので薄塗りでも十分だと思いますが、バーベキューソースを使う人はここで加えても良さそうです。
お次は玉ねぎ。
そして大事なパティ。上にかかっているのはラクレットチーズです。
そしてここでかけるのがトリュフオイル！
オリーブオイル？の中に刻まれたトリュフがこんなにたっぷり。
普段ほとんど口にする機会がないので、ここぞとばかりに全部かけてしまいました。
イラストにしたがってレタスを乗せたら、
輪切りのトマト。
見た目にもトロトロとわかるアボカドですが、0.5個分が丸々付いているので存在感がすごい…。
それを最後にどどん！と乗せて完成です。
完成したハンバーガー（全部のせ）
こちらが完成した「アボカド＆チーズ プレミアムハンバーガー」。
あれもこれもと欲張っていたら、結局全部のせになってしまいました。
これだけ入れると、とにかく大きい！
片手では支えきれないくらいの高さになってしまって、かじり付いて食べるのが無謀なサイズ。包み紙も全部は届きません。
顔の半分以上のサイズに苦戦しつつ、なんとか頑張って食べてみると、とにかくトリュフの香りがすごいんです！！
パティはミディアムレアな焼き具合で、ラクレットチーズとの相性も抜群。
“ジューシー”という感想がぴったりなハンバーガーで、出来上がった時のインパクトがなんだったのかと思うほど、ペロリと平らげてしまいました。
「GATHER@EATINGHOUSE」の店舗情報
今回出会った「アボカド＆チーズ プレミアムハンバーガー」は、プレミアムの名に恥じない贅沢な味。
香り高いトリュフオイルも魅力ですが、「あれを入れよう」「これを入れよう」と、みんなで意見を出しながら作ってみるのも楽しそうなハンバーガーでした。
「GATHER@EATINGHOUSE」は横浜ワールドポーターズ1Fに入ったカジュアルダイニング＆カフェで、今回紹介したハンバーガーの他にも、クラフトビールや発酵熟成肉の炭火焼きが堪能できます。
大きなテラス席や店内の雰囲気も抜群におしゃれなお店なので、みなとみらい観光に訪れた際はぜひ足を運んでみてくださいね。
| 店舗名 | GATHER@EATINGHOUSE （ギャザーイーティングハウス） |
| 住所 | 神奈川県横浜市中区新港二丁目２番１号 ワールドポーターズ1F |
| 電話番号 | 045-323-9005 |
| 営業時間 | 11:00〜23:00 |
| テイクアウト情報 | あり ※「アボカド＆チーズ プレミアムハンバーガー」は テイクアウト非対応 |
| URL | 公式サイト |
