駅直結の横浜高島屋の地下1階にある「Good Morning Table(グッドモーニングテーブル)」。
Foodies’Port2にあるお店でずっと気になっていたんですが、この度やっと「生クリームバーガー」を味わってきたので、その様子を紹介します！
生クリームバーガーは「Good Morning Table」横浜高島屋店オープン以来最も愛されているという人気商品！早速見ていきましょう！
駅直結！明るい店内が魅力的な「Good Morning Table」横浜高島屋店
横浜駅中央通路からつながる地下街エリア、Foodies’Port2内にお店を構える「Good Morning Table」横浜高島屋店。
入口からほど近い位置にあるので、迷うことなく到着できました。
優しい白い照明の看板が目印！
“北海道ならではの素材の良さを最大限に活かすべく、シンプルな素材を豪快に使用した、元気いっぱいのスイーツを発信する”というブランドコンセプトが看板にもよく表れていますよね。
イラストやカラーリングに元気をもらえるような店内
こちらが「Good Morning Table」横浜高島屋店のレジカウンター。
木目調と水色がなんとも爽やかで心地いいです。
カウンターの右端は厨房。ガラス張りになっているので、調理の工程をチラ見することができちゃいます。
取材時はちょうど「生クリームバーガー」を作っているところで、思わず張り付いて見学してしまいました。
店内はミルクを連想するような、白基調がメイン。
真っ白な壁に大きく描かれた、牧場で元気に働く人々のイラストがなんともおしゃれですよね。
イートイン用にちょこっと座れるベンチの用意もあり、こちらの席には小さなテーブルが。
向かい合ってメニューを楽しめるスタンドテーブルもあります。
ささっと食べたい時にもおススメかも。
「Good Morning Table」横浜高島屋店のメニュー
「Good Morning Table」横浜高島屋店で楽しめるメニューは、北海道産の生クリームを贅沢に使用したものばかり。
「Good Morning Table」横浜高島屋店限定、ここだけでしか味わうことのできない「イチゴミルクソフト」をはじめ、生クリームが上にたっぷり乗ったドリンクなどがずらりと並びます。
ディスプレイには看板メニューの「生クリームバーガー」が所狭しと。
1日10個限定販売の真っ白な「みるくケーキ」は、手土産にしても喜ばれそうですね。
「生クリームバーガー」定番3種
そして「Good Morning Table」といえば、注目なのは“北海道産の生クリームを、美味しく食べてほしい！”という想いから生まれた「生クリームバーガー」。
生クリームバーガー
隠し味にマスカルポーネを加えた北海道産生クリームに、十勝のジャージーミルクで作った濃厚なミルクジャムをサンドした“生クリームが主役のバーガー”。
オープン以降、最も愛される定番人気商品です。
商品のインパクトはもちろん、生クリームバーガーの入った箱のデザインも可愛らしいですよね！
| 生クリームバーガー | 401円(税込) |
生クリームバーガー いちご
生クリームバーガーにほどよい酸味のいちごをトッピング。
王道の生クリーム+いちごの組み合わせに十勝のジャージーミルクでより一層美味しさが引き立っている一品です。
| 生クリームバーガー いちご | 471円(税込) |
生クリームバーガー あんバター
生クリームバーガーに、北海道十勝産のつぶあんと厚切りのバターを豪快にサンドした商品。
北海道の“おいしい！”がギュッと詰め込まれた生クリームバーガーになっています。
| 生クリームバーガー あんバター | 421円(税込) |
可愛らしいパッケージの焼き菓子も販売！
「Good Morning Table」横浜高島屋店の店内では、スイーツやドリンクメニューの他に、おみやげやギフトなどでも喜ばれそうな焼菓子の販売もしています。
パッケージの統一感やディスプレイも可愛らしかったので一緒にご紹介していきます。
コーンクッキー
コーン本来の甘さを引き出すために、北海道産のコーンパウダーを使用した「コーンクッキー」。
生地にコーンフレークを入れて焼き上げることで、ザクザクとしたクセになる食感がプラスされています。
| コーンクッキー(8枚入) | 1,080円(税込) |
チーズフィナンシェ
チーズとバターの香りの配合の難しさゆえに、あまり見かけないチーズ味のフィナンシェ。
ゴーダチーズとカマンベールチーズを使用し、この「チーズフィナンシェ」にたどり着いたんだそう。
フィナンシェ本来の甘さの中に香るチーズの風味が楽しめる一品です。
| チーズフィナンシェ(4個入) | 864円(税込) |
| チーズフィナンシェ(8個入) | 1,620円(税込) |
いちごみるくラングドシャ アソート
北海道産のいちごを使用したチョコレートを、ふんわりとバニラが香るミルククッキーでサンドした「いちごみるくラングドシャ」。
とれたてのいちごにフレッシュなミルクを注いで食べるような、甘酸っぱいいちごとミルクの王道な味わいが楽しめる商品です。
さらに、「Good Morning Table」横浜高島屋店で販売している「いちごみるくラングドシャ アソート」は、ココア生地でサンドした味も入っています。
| いちごみるくラングドシャ アソート(18枚入) | 2,160円(税込) |
| いちごみるくラングドシャ アソート(27枚入) | 3,240円(税込) |
ジャージーミルクバーガー
手間をかけて作られた、北海道十勝産の濃厚なジャージーミルクジャムをクリームに混ぜこみ、ふんわりと焼き上げたブッセ生地に挟んだ商品。
口いっぱいにミルクの優しい甘さが広がる焼き菓子に仕上がっています。
| ジャージーミルクバーガー(4個入) | 1,188円(税込) |
| ジャージーミルクバーガー(8個入) | 2,268円(税込) |
焼菓子詰め合わせ
上でご紹介した4種の焼菓子を詰め合わせた、贈答用にも人気のギフトセット。
悩んだときはこれを選んでみてほしい商品です。
また、「Good Morning Table」横浜高島屋店の焼菓子をちょっとずつ食べてみたい方にもおススメな詰め合わせとなっています。
| 焼菓子詰め合わせ(7個入) | 1,242円(税込) |
番外編「オリジナルトートバッグ」
可愛らしいイラストのあしらわれたオリジナルトートバッグの販売も。
「Good Morning Table」横浜高島屋店で購入した商品をオリジナルトートバッグに入れて贈るのも素敵かも。。
| オリジナルトートバッグ | 770円(税込) |
北海道産ミルクの贅沢感を楽しめる「生クリームバーガー」実食レポート！
今回のお目当てはカウンター横の工房で作っていた、定番人気メニューの「生クリームバーガー」。早速注文してみました。
まずこの可愛らしいイラストがあしらわれたバーガーボックスにワクワク！
パカっと開けてみると真っ白な「生クリームバーガー」がお目見え。
包み紙もおしゃれで、ハンバーガー感を演出してくれています。
手に持ってみると、大きさも相まって結構ずっしり！
バンズの間にあふれんばかりに詰め込まれた生クリームの表面には、十勝のジャージーミルクで作った濃厚なミルクジャムが塗ってあります。
ツヤツヤしていてとっても美味しそう。。
白いバンズはもちもちできめ細かく、しっとりしていて品を感じます。
表面にはシュガーパウダーが振りかけてあって、なんだか雪だるまみたいな可愛らしさ。
気になる生クリームは、とっても濃厚！まさに生クリームが主役のバーガーです。
かなりしっかりめに立ててあるので、食べてる最中に零れ落ちてくる事もなく安心。
ずっしりと濃厚なクリームは甘さ控えめで、隠し味のマスカルポーネのおかげか一気にペロリといけちゃいました。
これは本当においしい！横浜駅に来るたびに食べたくなってしまいそうです。
ちなみに「生クリームバーガー」はテイクアウトにも対応しています。
日持ちは当日中で、持ち歩き時間はだいたい2時間ほどが目安なので、手土産などに購入する場合は直前の購入がおススメ！
「Good Morning Table」横浜高島屋店の店舗情報
今回ご紹介した「生クリームバーガー」が味わえる「Good Morning Table」横浜高島屋店は、駅直結のFoodies’Port2内にあり、横浜駅からのアクセスも抜群。
関東にある「Good Morning Table」の店舗はここだけなので、横浜に来た際のお土産として訪れてみるのもおススメです。
この機会にミルクの贅沢感を味わいに立ち寄ってみてはいかがでしょうか。
| 店舗名 | 「Good Morning Table(グッドモーニングテーブル)」 横浜高島屋店 |
| 住所 | 神奈川県横浜市西区南幸1-6-31 横浜高島屋地下1階Foodies’ Port2 |
| 営業時間 | 10:00～21:00 |
| テイクアウト情報 | あり |
| URL | 公式サイト |
