横浜駅直結、CIAL横浜の地下1階に店舗を持つ「DEAN＆DELUCA」。
海外発のおしゃれなスイーツや、高級食材・調味料などがそろうお店です。
そんな同店の人気商品のひとつ”食パン”に「しっとり山食パン」が新登場しました。またオンラインストアでは人気の「ベーカリーボックス」がリニューアル。
さらに、ふんわりとした新食感が魅力の「ホイップバタージャム」も新登場。
DEAN＆DELUCAのパンに、ますます注目です！
職人さんが丁寧に焼き上げた、芳醇な食パン
新商品「しっとり山食パン」の登場に加え、以前からの定番商品もさらにおいしくなりました。
素材選びから粉の配合、水分量、発酵、焼成というすべての工程に、パン職人さんのこだわりがギュギュっと詰め込まれています。
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【新商品】しっとり山食パン
多めの水分と湯種で仕込まれた食パン。もっちりとした食感と旨味が特徴です。
ジャムと相性抜群であることは言うまでもなく、野菜や卵のサンドイッチにもおすすめ。
毎日でも飽きずにおいしく食べられる、白米のような存在の食パンです。
石臼挽き全粒粉ブレッド
食物繊維やビタミン、ミネラルといった栄養分と、穀物のおいしさを丸ごととれる、全粒粉を使った食パンです。
セミハードタイプで、トーストするとカリッとした食感と共に、香ばしい香りが口いっぱいに広がります。
豆乳食パン
豆乳とはちみつをたっぷり使った、耳までおいしい角食パンです。
しっとり、もっちり感が続く湯種仕込みで、そのまま食べるとなめらかな口どけ、トーストすればさっくりとした食感が楽しめます。
| しっとり山食パン | ￥432（税抜￥400） |
| 石臼挽き全粒粉ブレッド | ￥347（税抜￥320） |
| 豆乳食パン | ￥367（税抜￥340） |
「DEAN & DELUCA」のパン、とっておきのおいしさの秘密
パン生地の状態は、気温や湿度によって状態が変わりやすいもの。
それをいつも変わらないおいしさに焼き上げるのが、パン職人さんの腕の見せ所です。
DEAN & DELUCAでは、定番商品も折に触れてレシピや製法を見直しながら、それぞれのパンの理想の味わいや食感を丁寧に形にしているんだそうです。
日持ちよりもおいしさにこだわり、余計なものを加えず素材の持ち味を引き出したり、生地に水分を多めに加えてなめらかな口どけに仕上げたり、旬のフレッシュフルーツを使ってジューシー感を演出したり…。
職人さんの技と感性、そしてパンへの愛情が、おいしさの秘密なんですね。
粉の風味をダイレクトに感じられる食パン、ランチにもぴったりなお総菜パン、コーヒーのお供にアメリカンペイストリーなどなど、バラエティ豊かなおいしさを、ぜひ楽しんでみてください！
オンラインストア限定！おうちへ届く詰合せボックスがリニューアル
オンラインストア限定の大人気商品、職人さんが丁寧に焼き上げたパンの詰合せが自宅へ届く「アメリカンペストリー&モーニングブレッドボックス」。
発売するとすぐに売り切れてしまうこのブレッドボックスが、新しくなりました。
朝ごはんの定番・食パンから、コーヒーシーンに合わせたペストリー、店頭でこの春人気の伝統菓子・ガトーバスク、季節ごとに味わいの変わるスコーンなど。
お取り寄せした食べ物が届くのってワクワクしますよね。
それがこんな素敵なパンの詰合せなら、なおのこと。
しかも「今日はどれを食べようかな」なんていう楽しみが続くなんて、控えめに言っても最高です…！
【オンラインストア限定】アメリカンペストリー&モーニングブレッドボックスhttps://store.deandeluca.co.jp/12/100641.html
※翌週お届け分を、毎週金曜に発売開始予定
※L は3～4名様、S は1～2名様におすすめのサイズ
ふんわりとろける新食感「ホイップバタージャム」
パンのお供に欠かせないジャムも、新しい商品が登場です。
「ホイップバタージャム」は、たっぷりの空気を含ませながら作ることで、これまでになかったふんわり感を実現。
口の中でとろけるなめらかな食感の中に、濃厚なフルーツの味わいが広がります。
シンプルにトーストに塗るほか、軽く温めたスコーンにたっぷりと乗せたり、チョコレート系の生地のパンに合わせても好相性。
いつものパンの新しいおいしさを、ぜひ発見しちゃってください！
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ラズベリー＆バナナ
甘酸っぱい国産ラズベリーと、完熟バナナのまったり感が相性抜群。
バターたっぷりのトーストにピッタリです。
マンゴー＆レモン
トロピカルなマンゴーの甘さと香りをレモンが引き立てる、プルンとした食感のジャム。
フレッシュチーズやスコーンと一緒に楽しんでみてください。
アサイ＆ブルーベリー
濃厚なアサイとフレッシュなブルーベリー。個性の異なる２つの果汁が合わさって、さわやかで奥行きのある味わいに。
トーストしたバゲットにもおすすめです。
| ラズベリー＆バナナ | ￥1,512（税抜￥1,400） |
| マンゴー＆レモン | ￥1,512（税抜￥1,400） |
| アサイ＆ブルーベリー | ￥1,512（税抜￥1,400） |
「DEAN & DELUCA」CIAL横浜店の店舗情報
世界中からおいしいものばかりを集めた「食のセレクトショップ」として、女性を中心に人気を集める「DEAN & DELUCA」。
今回ご紹介したパンやジャムの他にも、スイーツ、ドリンクなど、新商品や季節限定商品が続々登場するので目が離せません！
CIAL横浜は横浜駅直結とアクセスも抜群。
横浜駅を利用した時にはぜひ立ち寄ってみてくださいね。
| 店舗名 | 「DEAN&DELUCA」CIAL横浜店 |
| 住所 | 神奈川県横浜市西区南幸１丁目１−1 CIAL横浜 B1F |
| 電話番号 | 045-534-5605 |
| 営業時間 | 10:00-21:00 |
| テイクアウト情報 | あり |
| URL | 公式サイト/公式オンラインストア |
