横浜ベイシェラトン ホテル＆タワーズ内のペストリーショップ「ドーレ」では、2023年1月7日（土）より、北海道の “横市バター”を惜しみなく使用した「横市バター あんバターフランス」を販売します。
2022年7月に期間限定で販売され、大好評を博した「横市バター マドレーヌ」に続く、”横市バター”シリーズ第二弾。期待度大の内容をご紹介します！
期間限定・至福の味わい！「横市バター あんバターフランス」
今回発売となる「横市バター あんバターフランス」は、横浜ベイシェラトンホテルだけのオリジナル商品です。
新鮮な北海道芦別産牛乳を使い、さっぱりとした味わいで純度が高い “横市バター“と、北海道産の良質な小豆から作られる粒あんをふんだんに使用した一品。
パンは、微量のイーストで長時間発酵させて焼き上げた、ベーカーシェフ・森広氏のこだわりのフランスパンです。しっかりとした歯ごたえと、ふんわり広がる小麦の香りを楽しむことができ、「ドーレ」定番の人気商品なんだとか。
そんな特別なバター・粒あん・パンが出会った「横市バター あんバターフランス」は1日30個限定。毎日作りたてがお店に並びます！
粒あんのコクのある甘さと、バターの塩味の絶妙なバランスは、冬のおやつにもピッタリ。この機会にぜひ食べてみてくださいね。
| 販売場所 | ペストリーショップ「ドーレ」（B1F） |
| 販売期間・時間 | 2023年1月7日（土）～4月2日（日） ○10:00～19:00（月～土） ○10:00～18:00（日祝） |
| 価格 | 1個440円（税込み）※1日限定30個 |
ベーカーシェフ・森広 竜司氏
1998年、横浜ベイシェラトン ホテル＆タワーズ開業を機に入社。今日に至るまで数々の人気商品を生み出し、全国に「ドーレ」の名を広める。2020年の受賞に続き、2022年も「食べログ パン EAST 百名店2022」において、ユーザーから高い評価を集めたパン店上位100店に選出される。
香り豊かな、極上の北海道バター「横市バター」
「横市バター あんバターフランス」に使用される”横市バター”は、日本でも最高の純度を持つ、香り豊かな極上のバターです。
乳牛にストレスがない最高の環境で、質の良い空気、水、土、草で健康に育った乳牛からの生乳を使用して作られるのが特徴。合成着色料や保存料を全く使用せず、防腐剤の代わりに天然の塩を入れ、真空にして雑菌の混入を防ぎ練り上げられています。
ペストリーショップ「ドーレ」の店舗詳細
今回ご紹介した「横市バター あんバターフランス」を購入できるのは、「横浜ベイシェラトンホテル&タワーズ」地下1階のペストリーショップ「ドーレ」。
年末年始の人の集まりや手土産にもぴったりな、華やかなケーキやパンが並ぶお店です。
横浜駅直結とアクセスも抜群なので、ぜひ訪れてみてくださいね。
| 店舗名 | ペストリーショップ「ドーレ」 |
| 住所 | 〒220-8501 横浜市西区北幸1-3-23 横浜ベイシェラトンホテル＆タワーズ B1F |
| 電話番号 | 045-411-1111 |
| 営業時間 | 【月～土】10:00～19:00 【日・祝】10:00～18:00 |
| テイクアウト情報 | あり |
| URL | 公式サイト |
