「ドンク エディテ」は、ドンクが展開する地域密着スタイルのパン屋さん。地域の食材を使ったおいしいパンをいただけると話題になっています。
ラクシスフロントに「ドンク エディテ」がオープンしたのは2025年12月のこと。仕事帰りに翌日のパンを購入したり、ランチに立ち寄ったりと人気となっています。
今回はラクシスフロント1階にオープンした「ドンク エディテ」を紹介します。
ラクシスフロントに地域密着型のパン屋さん「ドンク エディテ 横浜市役所店」
「ドンク エディテ」は、ドンクの編集型店舗。「エディテ」は、フランス語で編集の意味を表しているのですよね。地域の人たちに合わせたパンを提供するお店です。
ラクシスフロントには、テーブルやイスが所々置いてあるので、パンを購入して少し休憩するのもよさそうです。
今回は「ドンク エディテ 横浜市役所店」を紹介します。
「ドンク エディテ 横浜市役所店」
ドンクといえば、バゲットやクロワッサンなど、フランス伝統のパンが揃っていることでも有名ですね。創業は明治38年。100年以上も続いているパン屋さんで、全国にお店がありますよね。
「ドンク エディテ 横浜市役所店」ができたのは、ラクシスフロントのフードコート入り口。以前もパン屋でしたが、新たに「ドンク エディテ」として生まれ変わったようです。
「ドンク エディテ」は、ドンクの地域密着型の店舗とあって、パンの種類も豊富。定番のトーストやバゲットから、食事系、甘い系となんでも揃っています。
早速どんなパンがあるか見ていきましょう。
「ドンク エディテ 横浜市役所店」のパンを紹介
「ドンク エディテ」では、季節に合わせたパンを作っています。伺ったときは、3月の春らしいオレンジのポップが立っていましたよ。
3月はレモンやオレンジのフェア。春キャベツのハニーマスタード仕立て・レモンのふんわりチーズ・オランジェアマンドなど、どれも食べてみたくなるラインナップです。
定番のフランクフルトやクランブルカスタードの間にも一つ見つけました。こちらはベイクドポテトとレモンチキンのパンですね。
カリッとトースターで焼いて。焼き上がりを想像するだけで幸せな気分になれそうなパンですね。
ドンクおなじみのチーズパリパリやフランスパンシリーズも見逃せません。ガーリックフランスはパスタやサラダとも相性いいので、一本あると食卓が華やかになりますよね。
ベーコンエピや明太子フランスと、朝食に食べたくなるラインナップですね。
バタールは午後に伺ったので、すでに2本のみ。小さいサイズと大きいサイズとあるので、一人暮らしの人でも購入しやすいサイズだなと思いました。
パンにつけるジャムやオイルも置いてあります。おいしいオリーブオイルがあるだけで、朝食が華やぎますよね。
先程のオイルやジャムを使うなら、やはり食パンですかね。ハードトーストは、外がカリッとしてなかはしっとりタイプ。パンドミは、サンドイッチなどにおすすめの決めの細かいパンだそうです。好みが分かれそうですね。
こちらはロールパンシリーズ。定番のレーズンロールやバターロールは手頃な価格なのもうれしいポイントです。
ちなみにサンドイッチもいろいろ種類があります。「ランチタイムはもっと並んでいますよ〜」と、お店の方が声をかけてくださいました。
サンドイッチ買って、 施設内のテーブルでいただくのもよさそうですね。
「ドンク エディテ 横浜市役所店」のパンをテイクアウト
今回は季節のパンたちと、定番のクリームパンをゲットしてきました。種類豊富なパン屋さんで厳選して選ぶときは直感に従うのみ。笑顔になるパンを購入してきました。
クランブルクリームパン
ふわふわの生地にカスタードクリームがたっぷりと詰まった「クランブルクリームパン」。上のクッキー生地が食感のアクセントにもなって、カスタードのおいしさを引きたててくれています。
名前見たときにコレおいしいやつとピンときてしまったのですよね。
いちじくとハチミツクリームチーズ
ハチミツとクリームチーズといちじくも、この組み合わせまちがいなし！と思って購入しました。
トースターで周りをカリッと焼いて、なかはフワッと。噛むたびにいちじくの味わいが広がり、チーズとハチミツとも合わさって、パン生地を引き立ててくれます。
春キャベツのハニーマスタード仕立て
ハニーマスタードのつやに惹かれて購入した「春キャベツのハニーマスタード仕立て」。春キャベツの甘さと、ハニーマスタードのアクセントが食欲をそそります。
ちょっとリッチな朝食にしたいときに購入したいパンです。
「ドンク エディテ 横浜市役所店」の店舗情報
「ドンク エディテ 横浜市役所店」の営業は、平日は11:00（土日祝10:30）からです。ビジネス街でもあるので、ランチタイムにはあっという間にお目当てのパンが売れていくかも。
朝一はずらりと並ぶパンから選び放題なので、早めに訪れるのも◎。仕事の合間や帰りにも購入できるので、重宝しそうです。
翌日の朝食パンを探しに、ぜひ訪れてみてください。
