横浜駅直結、ニュウマン横浜にお店を構えるアロマ生チョコレート専門店「MAISON CACAO(メゾンカカオ)」の人気シリーズ、日本各地の旬の素材を使用した月替わりのスイーツを味わえる「旅するメゾン」。
2023年9月1日(金)～9月30日(土)の期間は、熊本県山鹿市の市原農園の和栗を使用したスイーツが限定販売されます！
日本有数の和栗の産地から、こだわりの和栗を使用したスイーツが登場！
熊本県は日本有数の和栗の産地。
今回は熊本県山鹿市でひときわ手間暇をかけて育てられた市原農園の熟成和栗を使用したスイーツが登場します。
ひときわ手間暇がかかる分、味わいの濃い中手・晩生の品種を栽培し、収穫した和栗を熟成させて甘みを引き出すこだわりの和栗なんだそう。
「MAISON CACAO」ニュウマン横浜店では全2種類の和栗スイーツを販売されるので、早速詳しくご紹介していきます。
アロマ生チョコレート MARRON
熊本の熟成和栗を主役にした、和菓子のようなアロマ生チョコレートです。
日本でも有数の栗の産地で育つ和栗は粒が大きく、甘みと栗本来の風味が強い一級品。
ほのかなキャラメルやローストナッツのような味わいを持つミルクチョコレートと合わせ、ほっこりとした栗が広がる優しい味わいに仕上がっています。
| アロマ生チョコレート MARRON | 2,592円(税込) |
| 販売期間 | 2023年9月1日(金)〜9月30 日(土) |
MAISON SPÉCIALITÉ「モンブラン・ショコラ」
毎月メゾンカカオの誕生日25日に登場する、月替わりのショコラティエのおすすめケーキ、「MAISON SPÉCIALITÉ」。
今回は、和栗独特の深い甘みとフローラルな香りをチョコレートと合わせた「モンブラン・ショコラ」が限定登場します。
ケーキの土台となるのは和栗のペーストとアーモンドクリームを合わせ、渋皮栗を乗せて焼きあげたもの。
上は5層仕立てで、食感の良い生地に合わせた滑らかなムースとなっています。
下から濃厚な和栗のペースト、ラムを効かせた華やかなホワイトチョコレートのムース、アクセントのフランボワーズのジュレ、和栗と渋皮栗をブレンドした栗のムースの順。
最後に渋皮栗と和栗のペーストを合わせたクリームを絞り、モンブランに仕立てた一品です。
ちなみにMAISON SPÉCIALITÉ「モンブラン・ショコラ」は台数限定で完売次第終了となるそうなので、気になる方は早めに訪れることをおススメします！
| MAISON SPÉCIALITÉ「モンブラン・ショコラ」 | 5,400円(税込) |
| 販売期間 | 2023年9月1日(金)〜完売次第終了 |
「MAISON CACAO」ニュウマン横浜店の店舗情報
今回ご紹介した、期間限定の熟成和栗を贅沢に使用したスイーツを横浜エリアで購入するなら、「MAISON CACAO」ニュウマン横浜店の利用がおすすめ！
横浜駅直結の商業施設ニュウマン横浜にお店があるので、アクセスも抜群。
JR線には建物内に直接入れる改札口“シァル改札”もあるのでぜひ利用してみてくださいね。
この機会にぜひ、秋の味覚を求めて足を運んでみてはいかがでしょうか。
| 店舗名 | 「MAISON CACAO(メゾンカカオ)」ニュウマン横浜店 |
| 住所 | 神奈川県横浜市西区南幸1-1-1 ニュウマン横浜1階 |
| 電話番号 | 045-548-6212 |
| 営業時間 | 【平日】11:00~20:00 【土日祝】10:00~20:00 |
| テイクアウト情報 | あり |
| URL | 公式サイト |
