以前ご紹介したカフェバー「cafe bar Cony&Toad」がリニューアルオープンしたということで早速、伺ってみました。話によると、タイ料理「アイランドキッチン江の島バイザシー」のお味がこちらで楽しめるそう。
今回は生まれ変わった「Thai Meshi Cony&Toad with Island Kitchen」で「マッサマンカレー」と「トムヤム唐揚」、「FOCO グアバネクター」をいただいたので、レポートしていきます！
シンプルで落ち着いた内装で本場のタイ料理を堪能
JR関内駅南口から徒歩約5分。以前と場所は変わらず関内翁町に位置しています。
レトロな船をイメージした店内もほとんど変わっていません。タイの調度品がところどころに飾られているのが唯一の変更点でしょうか。
前回は、木目調の店内に柔らかい日差しが差し込む昼間にお伺いしましたが、今回は夜です。夜もまた、落ち着いた雰囲気でいいですね。
味だけでもタイ旅行を楽しんで欲しい
今回は、「Thai Meshi Cony&Toad with Island Kitchen」スタッフの田中雄紀さんにお話を伺いました。（左から田中雄紀さん、ヌンさん、稲野忠介さん）
「Thai Meshi Cony&Toad with Island Kitchen」は2023年3月13日にリニューアルオープンしました。これまで展開していたカフェは撤退し、「アイランドキッチン江の島バイザシー」に業務を委託し、タイ料理を提供。不動産カフェとしての仕組みは残しています。
田中さんは「ウチの会社がITで旅行のシステムを組んでいることや、社長が以前から通っていたことがあって『アイランドキッチン』さんにお声をかけたという経緯があります。お客様に、味だけでもタイ旅行を楽しんでもらおうというのが今回のリニューアルのコンセプトです」と語ってくれました。
『アイランドキッチン江の島バイザシー』は藤沢市江の島の片瀬海岸東浜近くにあるタイ人シェフによる本格タイ料理レストランです。「Thai Meshi Cony&Toad with Island Kitchen」でもタイ人シェフのヌンさんが腕を振るいます。
田中さんは「和食には合わせず、本場の味を提供しています。店内はカフェのなごりもあって、入りやすさや居心地もいいと思います。ぜひお越しください」とアピールしてくれました。
「Thai Meshi Cony&Toad with Island Kitchen」のラインナップ
ランチは「ガパオライス」「カオマンガイ」の2種と、週替わりで「グリーンカレー」と「鶏ラーメン」の合わせて3種を提供。グランドメニューはタイ風のおつまみや炒め物やカレー、ラーメンタイスキ鍋、「カノンモーケン」などのタイで人気のデザートなども40種類以上。
アルコール類は「シンハー」を初めとしたアジアンビール、タイのスピリッツ（蒸留酒）、タイ焼酎など豊富にそろえ、ソフトドリンクもタイジュースを用意。本場のタイ料理がずらりと並びます。シェフのヌンさんは「タイ料理はソースが決め手です」と話していました。
「Thai Meshi Cony&Toad with Island Kitchen」でタイカレーと唐揚げを堪能
今回は、「Thai Meshi Cony&Toad with Island Kitchen」で「マッサマンカレー」と「トムヤム唐揚」、「FOCO グアバネクター」をいただいたので、レポートしていきます。
鶏とジャガイモをトロトロになるまで煮込んだ「マッサマンカレー」
一説によると「マッサマン」は「ムスリム＝イスラム教徒」という意味だそうです。宗教上の理由から豚肉を食べられないイスラム教徒は代わりに鶏肉を用いたとされています。
鶏とジャガイモをトロトロになるまで煮込んでいるため、口の中でホロホロと溶けていきます。
散りばめられたパクチーやナンプラーの香りが鼻をくぐりぬけ、ココナッツミルクやピーナツを使用しているため、コクや甘さも演出。複雑な味わいを醸し出しています。
後味に辛さがじんわり「トムヤム唐揚」
レタスとニンジンが添えられた「トムヤム唐揚」。小皿に注がれたスイートチリソースに付けていただきます。サクサク食感を楽しみながら食べ進めていくと、後から辛みと甘みがじんわりとやってきます。ボリューム感があるので、複数人数でいただきたくなる一品です。
濃厚な甘みながらさっぱりとした味わい「FOCO グアバネクター」
グアバをネクター仕上げにしたジュースです。濃厚な甘みでありながら、果実を感じられるさっぱりとした味わいです。辛みのあるタイ料理の品々と合わせて飲みたい一品です
「Thai Meshi Cony&Toad with Island Kitchen」の店舗情報
本場のタイ料理店ではありますが、1人でも複数人でも入りやすい外観です。ランチでもいいですし、夜に訪れてタイ料理をつまみに一人飲みを嗜んでみてもいいと思います。
もし、関内周辺に行く機会があれば、一度訪れてみてはいかがでしょうか。
| 店舗名 | Thai Meshi Cony&Toad with Island Kitchen |
| 住所 | 神奈川県横浜市中区翁町1−3−9 タムラビル1F |
| 電話番号 | 045-211-6383 |
| 営業時間 | 11:00〜14:00/17:00～22:00 |
| テイクアウト情報 | あり（デザート以外） |
| URL | 公式サイト｜Instagram |
