上大岡に本店を持つ「横浜フランス菓子 プチ・フルール」。
“材料に嘘をつかず、最高の材料を使って本物の味を届ける”をモットーとして、ひとつひとつ丁寧に作り上げられたスイーツが並ぶお店です。
今回、そんなプチ・フルールの「フード＆タイム イセタン ヨコハマ店」を訪れたのでレポートします！
「プチ・フルール」は、駅直結のFOOD＆TIME ISETAN YOKOHAMA内
プチ・フルールは、ジョイナス地下1階「FOOD＆TIME ISETAN YOKOHAMA」の中にあります。
4つのエリアに分かれていている「FOOD＆TIME ISETAN YOKOHAMA」のうち、プチ・フルールがあるのは「FOOD MARKET」エリア。
出入口近くなので、お出かけの途中にもサッと立ち寄ることができます。
お店を覗くと、ケースの中にズラリと並んだケーキ！
そして焼き菓子や詰合せ。ちょっとビックリするほどの商品数です。
「プチ・フルール」フード＆タイム イセタン ヨコハマ店のスイーツは、遊び心もたっぷりの本格派
お店の方にケーキの一番人気を聞いてみると、エクアドル産カカオをたっぷりと使った濃厚なチョコレートケーキ、その名も「エクアドル」だそうです。
また「お酒の風味が大丈夫な方ならサバランもおすすめです」とのこと。
ブリオッシュ生地に洋酒をしみ込ませたサバランは、レトロな雰囲気もあり、個人的には見かけると無性に食べたくなってしまうスイーツのひとつだったりします。
一番上の段にはホールケーキが並んでいます。
お誕生日にもそうでない日にも「みんなで食べるケーキ」といえばまずは頭に浮かぶイチゴのケーキ「生デコレーション」をはじめ、レアチーズケーキにチョコレートのケーキ。
ミルフィーユが好きな人に喜ばれそうな「プチ・ナポレオン」や、ババロアの上にフルーツがたっぷり乗った「フリュイ・オ・ドレッセ」など目先の変わったケーキもあり、ワクワクしちゃいます。
取材時は、ハロウィン間近の10月中旬。
限定商品の「ふわふわゴースト」や「おばけちゃん」といった遊び心あふれるケーキが可愛すぎ！
遊び心といえば、疫病退散のご利益があるといわれる”アマビエ”をあしらった、こんなクッキーも。
くすっと笑わせてくれるユーモアが素敵です。
他にもたくさんの焼き菓子が並んでいます。
7色のチョコレートでコーティングされた「横浜にじいろラスク」や小田原・根府川産の早摘みレモンを使った「潮風かをる緑の恵み～湘南グリーンレモンケーキ～」などは、おみやげにもピッタリ。
チョコレートにも、お店のこだわりが詰まっています。
プチ・フルールのチョコレートに用いられているのは、プロ向け高級チョコレートメーカー、マックス・フェルクリン社による最高級のクーベルチュール。
そのクーベルチュールを、熟練のショコラティエが1粒ずつ丁寧に仕上げているんだそう。
「プチ・フルール」フード＆タイム イセタン ヨコハマ店のスイーツをテイクアウト
今回は「横浜にじいろラスク」とケーキ2種類を購入しました。
みなとみらいの風景がデザインされたラスクのパッケージも、すずらんの花が清楚なケーキ箱も可愛らしく、開ける前からテンションが上がります！
（もちろん、開ければもっとテンションが上がります）
「横浜にじいろラスク」
横浜の港にかかる虹をイメージしたというスイーツ。
7色のチョコレートは＜ミルクチョコ＞＜ホワイトチョコ＞＜いちご＞＜レモン＞＜フランボワーズ＞＜抹茶＞＜マンゴー＞です。
どれから食べるか迷っちゃいますね。
かじってみると「サクッ」＆「パリッ」の楽しい歯ごたえ。
チョコレートに厚みがあるので、それぞれのフレーバーのおいしさをしっかりと味わえます。
「エクアドル」
濃厚でしっとりなめらか、寒い時期の気分によく似合うチョコレートケーキです。
甘酸っぱいフランボワーズソースがアクセントになって、リッチなおいしさが楽しめます。
「マロンロワイヤル」
フランス・マルセイユ産の栗を使ったモンブランです。
トップには大粒のマロングラッセ。
香り高く品の良いマロンクリームの中にも、クレームシャンティと一緒に栗が一粒ゴロッと入っていて、栗のおいしさをたっぷり味わえる逸品です。
「プチ・フルール」フード＆タイム イセタン ヨコハマ店の店舗情報
今回は「FOOD＆TIME ISETAN YOKOHAMA」内にある「横浜フランス菓子 プチ・フルール」を訪れました。
妥協なく選ばれた素材とオリジナリティから生まれるバラエティ豊かなお菓子たち。
記念日にも贈り物にも毎日のおやつにも、どんな気分にもきっとピッタリのお菓子が見つかるお店なので、ぜひ訪れてみてくださいね。
| 店舗名 | 横浜フランス菓子 プチ・フルール フード＆タイム イセタン ヨコハマ店 |
| 住所 | 神奈川県横浜市西区南幸1-5-1 新相鉄ビル B1 |
| 電話番号 | 045-534-8027 |
| 営業時間 | 10:00～22:00 |
| テイクアウト情報 | あり |
| URL | 公式サイト |
