取材してきたのはJR横浜タワー内、CIAL横浜B2Fにある「三本珈琲店」。
実は横浜発祥の老舗ロースターで、注文してから丁寧に淹れてくれるコーヒーは絶品！
今回は「三本珈琲店」CIAL横浜自慢のスペシャリティコーヒーとサンドイッチ、ロールケーキをいただいてきました。
「三本珈琲店」はCIAL横浜B2F、惣菜エリアとFRESH MARKETを繋ぐ位置
「三本珈琲店」があるのはCIAL横浜B2Fの惣菜エリアとFRESH MARKETを繋ぐちょうど中間あたり。上下階を結ぶ中央エスカレーターの目の前です。
観光というよりは横浜で生活する人に適したショップが並ぶフロアなので、普段の買い物帰りやちょっと一息つきたいタイミングで訪れやすいお店。
店頭にはおすすめコーヒー豆の看板が出ています。
イートインで飲むだけでなく、コーヒー豆を100g400円から購入できるよう。
ブレンドごとに酸味・苦味・コク・コーヒー感・香りをグラフ化してくれているのも分かりやすくて良いですね！
お店の中央にはイートインの長テーブルがどん！と設置され、
よく見ると両サイド、違う椅子が並べられています。
「三本珈琲店」CIAL横浜のメニュー
早速レジに向かって吟味。
サンドイッチを中心にした食事や、ケーキやソフトクリームなどのスイーツも提供しているようです。
そしてドリンクメニューがこちら。
あまりに種類が多いので写真では読みとりにくいかもしれませんが、左側が全てコーヒーメニューで、右側には紅茶やジュース、アルコールなども。
レジ前にはコーヒー豆が所狭しと並べられ、高級感も満載！
こちらにも香りなどのグラフが掲載されているんですが、さすが老舗ロースター。注文時に相談すると、好みや飲み方に合わせてアドバイスしてくれます。
意外と注文方法が難しいので、初めての方向けガイドも発見。
スペシャリティコーヒーを注文するときは、コーヒー豆を選んだ後に淹れ方も「ハンドドリップ」「フレンチプレス」「エアロプレス」から選べるようになっていて、コーヒー好きにとっては痒いところに手が届く嬉しいサービスです。
その他、店頭には食事系メニューやフローズン系ドリンクのサンプル、
コーヒーのお供に良さそうなマフィンやサブレなども置かれています。
注文後に目の前で丁寧に淹れてくれる
今回はオーソドックスなドリップコーヒーとスペシャリティコーヒーを注文。
淹れ方はハンドドリップでお願いしました。
すると「三本珈琲店」CIAL横浜のベテラン風な店員さんが目の前で準備を初めてくれて、なんだかちょっと贅沢な気分で見守ります。
フィルターに豆を淹れ、
ゆっくり、じっくり、丁寧にドリップしてくれます。
しっかりと蒸らし作業もしてくれるので、待っている間にどんどんコーヒーの香ばしい香りが広がり、他のお客さんも集まってきました。
「三本珈琲店」CIAL横浜の淹れたてコーヒー＆サンドイッチ＆ロールケーキを注文
そして完成したのがこちら。
ドリップコーヒーとスペシャリティコーヒーの香りに煽られ、ロールケーキと茄子とモッツァレラチーズサンドイッチも注文しちゃいました。
ちなみに砂糖やミルクなどはテーブル横に設置されています。
ドリップコーヒー
まずは定番のドリップコーヒー（360円）。
飲んでみるととにかく香ばしい！オーソドックスだけど後味がスッキリしていて飲みやすいコーヒーで、まろやかなコクも感じる一杯。酸味のあるコーヒーが苦手な方には特におすすめです。
本格コーヒーだと一番安くて500円以上するお店も少なくないので、この味がこのお値段でいただけるのはありがたいかも。
温泉ゲイシャ モンテクリスト
ただならぬ名前の存在感に押されて注文したスペシャリティコーヒー「温泉ゲイシャ モンテクリスト（880円）」がこちら。
はじめに感じるのは先ほどのドリップコーヒーとは全然香りが違うこと。
香りの中にはフルーティーな酸味を感じるのに、飲んでみるとマイルドでありながら強いコク。
割と個性を感じるコーヒーで、こちらは冷めてくるとほんのり酸味が出てくる一杯です。
茄子とモッツァレラチーズサンドイッチ
茄子とモッツァレラチーズサンドイッチ（550円）は思ったより大きめのサイズで開けてみると野菜もたっぷり！
表面はカリカリ、中はふわっと柔らかいパンで、トマトとバジルの香りが爽やか。
メインのナスはトロトロだけど皮が厚めなので、食感の良さがプラス。そしてモッツァレラチーズはクセが少ないので食べやすく、何と言ってもよく伸びるので食べていて楽しいサンドイッチです。
ちなみに蓋を止められる専用のランチパックに入っているので、食べきれなかった時にそのままテイクアウトできるのも便利。
ロールケーキ
お店でおすすめされていたロールケーキ（380円）は、いざ目の前にすると思ったより分厚いサイズ。すごく濃い黄色いの生地は、表面の焼き目と合わさってまるでだし巻き卵みたいな見た目ですよね。
食べてみると卵？の味がとっても濃い！
ケーキ部分はしっとりもちもちで、味も濃厚。
一方の生クリームは意外と甘さ控えめで、生地の甘さを楽しむスイーツかも。
さすがは老舗ロースターの提供するロールケーキ、コーヒーとの相性が抜群でした。
「三本珈琲店」CIAL横浜の店舗情報
「三本珈琲店」CIAL横浜は、まるで高級ホテルにいるような錯覚を覚えるほどの本格コーヒーを楽しめるロースターでした。
豆や淹れ方にこだわりのある“通”な方にも、コーヒーとサンドイッチで軽食を取りたい方にもおすすめできるお店なので、CIAL横浜に訪れた際はぜひ立ち寄ってみてください。
| 店舗名 | 「三本珈琲店」CIAL横浜店 |
| 住所 | 神奈川県横浜市西区南幸1丁目1-1 JR横浜タワーCIAL横浜B2 |
| 電話番号 | 045-620-3311 |
| 営業時間 | 10:00～21:00(Lo.20:40) |
| テイクアウト情報 | あり |
| URL | 公式サイト |
