ヨコハマ グランド インターコンチネンタル ホテルにて、バレンタイン限定チョコレート「ショコラ バレンタイン」が2024年1月22日（月）～2月14日（水）の期間限定で販売されます。
一年に一度この時期だけのホテルメイドの特別なショコラ
「ショコラ バレンタイン」のショコラは、すべてヨコハマ グランド インターコンチネンタル ホテルのショコラティエが一粒ずつ丁寧に作り上げています。
チョコレートの美味しさを最大限に表現するため、素材選びから、相性の良い組み合わせ、配合、細やかな温度管理やタイミング、繊細な仕上げまで、工程のすべてを綿密に計算。こだわりつくした極上のショコラは、洗練された美しい見た目はもちろん、口に入れたときのほどけ方、広がる風味、舌触り、後味など五感のすべてが喜ぶ逸品となっています。
艶やかな赤がひときわ目を引くハート型の「フレーズショコラ」やカカオ含有量70％の豊かな香りとビターな風味が特徴の「スペシャルビター」などホテルの定番人気フレーバーに加え、オレンジリキュールが芳醇な「グラン マルニエ キャラメル」と日本酒の洗練された香りが心地よい「鎌倉栞（かまくらしおり）」の大人向けフレーバー2種、さらにスパイスが香るミルクチョコガナッシュ「スペキュロス」などの新作を含む全15種が登場。いずれも上質で大人のバレンタインにふさわしいオリジナルショコラです。
今年は、テーマの異なる3個入りアソート3種「Amour（アムール）」、「Fruit（フリュイ）」、「Jour de spécial（ジュール ド スペシャル）」）のほか、6個入りアソート2種、9個入りアソートと全部で6つのラインナップが揃っています。
また、今年はバレンタイン限定ケーキとして、希少なフランス産ハイカカオチョコレートを使用した「バレンタインロールケーキ」と「クール ショコラ フランボワーズ」の2種のケーキも。上質なチョコレートだけが持つ力強い風味と芳醇なカカオの味わいをぜひお愉しみください。
「ショコラ バレンタイン」のラインナップ
「Le coeur (ル クール)」（6個セット）：8,640円
リボンがかかったハート形チョコレートの器の中に色とりどりのショコラ6種が入った特別なセット。（限定10個）
（フレーズショコラ／グラン マルニエ キャラメル／ローズバニラ／あんずと抹茶／ライムとキャラメル／ミルク）
9個セット：4,860円
中央に真っ赤なハートのフレーズショコラを配した、宝石箱のような心躍る詰め合わせ。
（鎌倉栞／ミルク／グラン マルニエ キャラメル／メープルナッツ／フレーズショコラ／キャラメルサレ／ライムとキャラメル／スペキュロス／はちみつ）
6個セット：3,240円
製法や配合の違いを楽しむ、ショコラ好きに味わっていただきたい上質でスタイリッシュな一箱。
（スペシャルビター／キャラメルサレ／ミルク／スペキュロス／メープルナッツ／プラリネピスターシュ）
「Amour」（3個セット）：1,620円
可愛らしいハート型ショコラ3種を詰め合わせた、毎年売り切れ必至の人気アソート。
（キャラメルバニーユ／フレーズショコラ／ダージリン）
「Fruit」（3個セット）：1,620円
フルーツをテーマにした、目にも美しい鮮やかでフルーティな味わいのアソート。
（ライムとキャラメル ／フレーズショコラ／あんずと抹茶）
「Jour de spécial」（3個セット）：1,782円
当ホテルのショコラティエが厳選した素材で作り上げた「特別な日」という名前のアソート。
（はちみつ／ローズバニラ／プラリネピスターシュ）
各フレーバー詳細
●フレーズショコラ
いちごの甘酸っぱさがビターチョコレートの中で爽やかに際立つフルーティーなフレーバー
●キャラメルバニーユ
ほろ苦いキャラメルがバニラの華やかさを一層引き立てる味わい深いショコラ
●ダージリン
なめらかなミルクチョコレートにダージリンが華やかに香る気品に満ちた味わい
●プラリネピスターシュ
香り高いピスタチオのプラリネとまろやかなホワイトチョコレートの繊細なマリアージュ
●ローズバニラ
バラが香るガナッシュとバニラ風味のガナッシュが層を成すエレガントな一粒
●はちみつ
ほろ苦いビターチョコレートがふわりと広がるはちみつの優しい甘さを引き立てます
※希少な横浜産「山手・元町 アメリカ山ピュアハニー」を使用
●ライムとキャラメル
キャラメルの風味豊かなホワイトガナッシュにライムの清涼なアロマが際立つ一品
●あんずと抹茶
抹茶のほろ苦さと甘酸っぱいあんずのジャムが和を醸すまろやかなテイスト
●スペシャルビター
深く柔らかな苦みの中にカカオの力強い余韻が広がるアロマティックな逸品
●キャラメルサレ
キャラメルのまろやかな甘さの中にゲランドの塩がアクセントを添える濃厚な味わい
●スペキュロス
ミルキーなチョコレートにスパイスがほのかに香り立つエキゾチックなフレーバー
●ミルク
まろやかなミルクとほろ苦いカカオ、華やかなバニラが織りなす口どけ滑らかなショコラ
●メープルナッツ
ヘーゼルナッツとメープルのナッティーなプラリネが奏でる大人のハーモニー
●グラン マルニエ キャラメル
爽やかなオレンジ風味のキャラメルと芳醇なグラン マルニエが醸す極上のマリアージュ
※お酒を含む
●鎌倉栞（かまくらしおり）
ビターガナッシュに神奈川生まれの吟醸酒「鎌倉栞」の涼やかな吟醸香が立つ一粒
※お酒を含む
「ショコラ バレンタイン」販売概要
| 販売期間 | 2024年1月22日（月）～2月14日（水） |
| 販売店舗 | ヨコハマ グランド インターコンチネンタル ホテル グルメ&スーベニール「アイ マリーナ」（2階） |
| 営業時間 | 11:00～18:00／土日祝日 10:00～ ※いずれも数量限定のため、売り切れ次第終了 |
| 予約・問い合わせ | 2024年1月9日(火)11:00～予約開始 ウェブサイト045-223-2366（アイ マリーナ直通） |
| ウェブサイト | https://www.icyokohama-grand.com/offer/detail.php?oid=47 |
※記事内の価格はすべて税金を含みます。
※写真はすべてイメージです。
※諸般の事情により、内容に変更が生じる場合があります。
最新情報はホテルホームページをご確認ください。
